Себестоимость приготовления кислородных коктейлей с помощью миксера
| Себестоимость приготовления кислородных коктейлей с использованием миксера | ||||||
| Используемые ингредиенты: | ||||||
| 1. Соки "Сады Придонья" яблочный, яблочно-виноградный и яблочно-вишневый | ||||||
| 2. Смесь с экстрактом шиповника | ||||||
| 3. Одноразовая посуда | ||||||
| Расход смеси с экстрактом шиповника составляет 10 грамм на один литр сока, отсюда | ||||||
| одного килограмма смеси хватает на 100 литров сока | ||||||
| Выход количество порций | порция 200мл | порция 330мл | порция 500мл | |||
| Из одного литра сока, не менее | 15 | 11 | 7 | |||
| Из одного кг смеси с экстрактом шиповника | 1500 | 1100 | 700 | |||
| Кислородный коктейль 200мл | ||||||
| Наименоваание | ед.изм | кол-во | цена | сумма | ||
| Сок "Сады придонья" | литр | 0,06667 | 47,00р. | 3,13р. | ||
| Смесь с экстрактом шиповника | кг | 0,00067 | 1 500,00р. | 1,00р. | ||
| Стакан одноразовый 200мл | шт | 1 | 0,50р. | 0,50р. | ||
| Соломка для коктейля | шт | 1 | 0,15р. | 0,15р. | ||
| Ложка | шт | 1 | 0,29р. | 0,29р. | ||
| Салфетки вискоза, бумажные | комп | 1 | 0,05р. | 0,05р. | ||
| ИТОГО | 5,12р. | |||||
| Кислородный коктейль 330мл | ||||||
| Наименоваание | ед.изм | кол-во | цена | сумма | ||
| Сок "Сады придонья" | литр | 0,09091 | 47,00р. | 4,27р. | ||
| Смесь с экстрактом шиповника | кг | 0,00091 | 1 500,00р. | 1,36р. | ||
| Стакан одноразовый 330мл | шт | 1 | 0,60р. | 0,60р. | ||
| Соломка для коктейля | шт | 1 | 0,15р. | 0,15р. | ||
| Ложка | шт | 1 | 0,29р. | 0,29р. | ||
| Салфетки вискоза, бумажные | комп | 1 | 0,05р. | 0,05р. | ||
| ИТОГО | 6,73р. | |||||
| Кислородный коктейль 500мл | ||||||
| Наименоваание | ед.изм | кол-во | цена | сумма | ||
| Сок "Сады придонья" | литр | 0,14286 | 47,00р. | 6,71р. | ||
| Смесь с экстрактом шиповника | кг | 0,00143 | 1 500,00р. | 2,14р. | ||
| Стакан одноразовый 500мл | шт | 1 | 0,80р. | 0,80р. | ||
| Соломка для коктейля | шт | 1 | 0,15р. | 0,15р. | ||
| Ложка | шт | 1 | 0,29р. | 0,29р. | ||
| Салфетки вискоза, бумажные | комп | 1 | 0,05р. | 0,05р. | ||
| ИТОГО | 10,15р. |
|
||||