Себестоимость приготовления классических кислородных коктейлей

Себестоимость приготовления классических кислородных коктейлей

 
         
Используемые ингредиенты:        
 
 
3. Одноразовая посуда        
         
одного килограмма смеси хватает на 100 литров сока  
         
Выход количество порций порция 200мл порция 330мл порция 500мл  
Из одного литра сока, не менее 60 44 28  
Из одного кг смеси с экстрактом шиповника 6000 4400 2800  
         
Кислородный коктейль 200мл        
Наименоваание ед.изм кол-во цена сумма
Сок "Сады придонья" литр 0,01667 47,00р. 0,78р.
Смесь с экстрактом шиповника кг 0,00017 1 500,00р. 0,25р.
Стакан одноразовый 200мл шт 1 0,50р. 0,50р.
Соломка для коктейля шт 1 0,15р. 0,15р.
Ложка шт 1 0,32р. 0,32р.
Салфетки вискоза, бумажные комп 1 0,05р. 0,05р.
ИТОГО       2,05р.
         
Кислородный коктейль 330мл        
Наименоваание ед.изм кол-во цена сумма
Сок "Сады придонья" литр 0,02273 47,00р. 1,07р.
Смесь с экстрактом шиповника кг 0,00023 1 500,00р. 0,34р.
Стакан одноразовый 330мл шт 1 0,60р. 0,60р.
Соломка для коктейля шт 1 0,15р. 0,15р.
Ложка шт 1 0,32р. 0,32р.
Салфетки вискоза, бумажные комп 1 0,05р. 0,05р.
ИТОГО       2,53р.
         
Кислородный коктейль 500мл        
Наименоваание ед.изм кол-во цена сумма
Сок "Сады придонья" литр 0,03571 47,00р. 1,68р.
Смесь с экстрактом шиповника кг 0,00036 1 500,00р. 0,54р.
Стакан одноразовый 500мл шт 1 0,80р. 0,80р.
Соломка для коктейля шт 1 0,15р. 0,15р.
Ложка шт 1 0,32р. 0,32р.
Салфетки вискоза, бумажные комп 1 0,05р. 0,05р.
ИТОГО       3,53р.



Возврат к списку