Композиция №30 Клубничная

Композиция для приготовления кислородно-молочных коктейлей на основе молока

Специальная пенообразующая смесь (сухой порошок)  с вкусом клубники

Состав: молочный белок, глюкозный сироп, сахарная пудра, ароматизатор

Масса нетто: 300 грамм

Способы приготовления:

1. Классический способ приготовления, с использованием коктейлера: В емкость коктейлера насыпать композицию из расчета 10г (2 чайные ложки) на 100 мл охлажденного молока. Пепемешать жидкость до полного растворения порошка. Подать небольшой  поток кислорода в коктейлер (оптимально скорость потока кислорода 1-2 литра в минуту), для этого можно использовать кислородный концентратор или кислородные баллончики. Полученную в коктейлере кислородную пену розлить в порционные стаканцики. Кислородный коктейль ГОТОВ.

2. Способ приготовления с использование кислородного миксера: В одноразовый стакан объемом 300мл насыпать две чайные ложки порошка и налить 100мл охлажденного молока. При помощи кислородного миксера взбить содержимое стакана до получения густой однородной пены. Во время взбивания обеспечить подачу кислорода с помощью кислородного концентратора. Оптимальный поток скорости подачи кислорода 3 литра в минуту. Кислородный коктейль ГОТОВ.

3. Способ с использованием трубки с аэратором (распылителем): В емкость объемом 200-250мл насыпать 1 чайную ложку порошка, налить 50 мл охлажденного молока и тщательно перемешать. Присоединить трубку с аэратором к источнику кислорода (кислородный баллончик или концентратор кислорода) и подать небольшой поток кислорода до заполнения емкости пеной. Аэратор (распылитель) при этом должен быть полностью погружнен в жидкость. Кислородный коктейль ГОТОВ.

Срок годности продукта - 12 месяцев

Производство: ООО "Промавтоматика"

Страна выпуска: Россия, г. Белгород

Удостоверение качества